アボマッシュルッコラチーズのサラダ レシピ・作り方
材料（旦那１人分）
- レタス
- ２～４枚
- ルッコラ
- お好きなだけ
- アボガド
- １個
- マッシュルーム
- ２～４個
- スライスタイプのヤギのゴーダチーズ
- １枚
- ★オリーブオイル
- 大さじ２～３
- ★バルサミコ酢
- 大さじ２～３
- ★レモン果汁
- 少々
- ★塩、粗挽きの黒こしょう
- 各少々
- バルサミコクリーム（なくても）
- 適量
作り方
-
- 1
- レタス、ルッコラを水洗いし、水気をしっかり拭き取る。レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。アボガド、マッシュルームを縦に薄くスライスする。チーズを適当な大きさに切る。
-
- 2
- ★のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。
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- 3
- 器に１のサラダの材料を彩りよく盛り、２のドレッシングをかける。お好みでバルサミコクリームをかける。出来上がり♪
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