いろいろきのこの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは1㎝幅に切る。
   えりんぎも大きさ（厚さ）をしいたけと同じくらいにあわせて切る。
   ネギは斜め薄切り。

2. 2

   鍋に水、きのこ、だし醤油を入れて2～3分ほど煮込む。

3. 3

   （2）にネギを入れて1分煮込んで、玉子を入れてフタをして、すぐに火を止める。
   3～4分むらしてできあがり！！！