バターなしで作る★チキンとほうれん草のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
   玉ねぎは薄くスライスします。
   ほうれん草は３ｃｍくらいに切ります。

2. 2

   フライパンを熱し鶏肉を炒め
   表面の色が変わったら玉ねぎを入れて炒めます。
   蓋をして弱火で蒸し焼きにして鶏肉の中心まで火を通します。

3. 3

   小麦粉を入れて具の全体に絡ませる様にして混ぜます。
   だいだいムラなく混ざった感じになったら牛乳を入れます。
   牛乳が沸騰したらほうれん草を入れて混ぜます

4. 4

   トロミが出始めたら火を弱めて
   コンソメと塩こしょうを入れて味をつけます。
   お好みのトロミ具合になったら耐熱皿に入れます。

5. 5

   とろけるチーズをのせてトースターで焼きます。チーズがこんがりジュワジュワしたら完成です。