長ねぎの粒マスタードマリネ レシピ・作り方

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mococo05
焼きネギの粒マスタードマリネです。
みんながつくった数 4件

材料（4～5人分）

長ネギ(白い部分）
4本
油
小さじ1
○塩
小さじ1/4
○粒マスタード
大さじ1
○酢
大さじ1
オリーブオイル（好みで）
大さじ１

作り方

  1. 1
    ネギは4cm長さに切って、油を敷いたフライパンにいれ、中火弱で焼き目がつくまでじっくり焼く。

    裏返して裏面も焼く。
  2. 2
    ○を混ぜたものと１を和え、粗熱が取れたら味を見て塩で調味する。

    好みでオイルをかけて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

付け合せに

公開日：2012/08/12
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）
料理名
長ネギマリネ

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/28 05:48
マスタードの風味が良いです。 常備菜に良さそうです！
LisaLisa
マスタードが合いますよね！割と日持ちもすると思うので作り置きにもいいかもしれません～(*^^*)

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