材料（2～3人分）
- アスパラ
- 4～5本
- なると（ちくわ、ハム等でも可）
- 20ｇ
- しめじ
- 50g
- 黒こしょう
- 適量
- アンチョビ
- 1/2尾
作り方
-
- 1
- アスパラは根本5㎝くらいをピーラーでむき、乱切りにしておく。
なるとは細切りにする。
しめじはほぐしておく。
アンチョビは細かく切っておく。
-
- 2
- フライパンにアンチョビを入れさっと炒める。
そこにアスパラを入れてフタをして5分ほど弱火で火を通す。
-
- 3
- （2）にしめじ、なるとを入れて炒めてできあがり！！！
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