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イカの煮物生姜風味♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
mariron★
生姜の風味が効いています。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
するめイカ
1杯
だし汁
100cc
粉末 生姜
茶さじ1
薄口しょうゆ
大匙1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方
1
イカははらわたをとり、食べやすい大きさに切ります。
2
鍋に調味料を入れ、煮立たせます。
3
2にイカを入れ、煮汁が半分以下になるまで煮詰めます。イカに味がしみ込んだら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生姜の風味を効かせました♪
公開日:2012/03/29
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関連情報
カテゴリ
いか全般
料理名
イカの煮物
このレシピを作ったユーザ
mariron★
できるだけ安い食材で、でも体にはよいメニューを考えながら作ることにチャレンジしています♪
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/03 21:16
ちょっと甘めで美味しかったです。ごちそうさまでした。
蘭もり
蘭もりさん、こんばんは♪甘めの味付け、お口に合ってよかったです(^^) 作っていただき、ありがとうございました(^^♪
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