カンタン♪生姜風味の鶏から揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大より少し大きめに切ります。

2. 2

   ボウルに日清製粉から揚げ粉を入れ、そこに粉末ショウガを足し、全体に混ぜ合わせます。

3. 3

   鶏もも肉にまんべんなくからませ、180度に熱した油に入れ、色が軽くついたら、いったん取り出します。

4. 4

   2分ほどおいて、再び揚げます。これでカラッとジューシーに仕上がります。