塩麹でねっとり♥まぐろの叩き　〜梅風味〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろの刺身は、包丁で細かく叩きます。

2. 2

   茗荷を輪切りにします。
   
   塩麹を入れて、全体を軽く和えます。

3. 3

   練り梅を入れて、優しく全体を混ぜます。

4. 4

   冷蔵庫で30分程度、味を馴染ませます。
   
   器に盛ります。

5. 5

   いりごまをふって、出来上がり！

6. 6

   この塩麹で作りました。
   良かったら参考にどうぞ☆
   
   甘めでどんな料理にも合う♥「簡単！塩麹の作り方」
   
   レシピID：1070007841
   参照にして下さい。