アメタマで♪美味しい&体にやさしい☆ブラウンソース レシピ・作り方
材料(約2人分)
- アメタマ 玉ねぎ小2個分
- 水 400~600cc(今回は400cc)
- じゃがいものすりおろし 卵1個大1個分
- コンソメ 小さじ1/2~1
- 塩 小さじ1/4~1/3
- こしょう(粗挽きの黒こしょうがおすすめ) 少々
- バター(お好みで) 小さじ1~2
作り方
- 1 フライパンか小鍋にアメタマ、水を入れ、煮立たせる。塩、コンソメ、こしょうで好みの味に仕上げたら、すりおろしたじゃがいもを加え、とろみをつける。出来上がり♪
- 2 アメタマはあとぶーさんの「本日快晴アメタマday」(レシピID: 1870000834)がおすすめです♪
関連情報
- カテゴリ
- その他のソース
- 料理名
- ブラウンソース
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