トロトロ♥ふわふわ♪お出汁の卵豆腐。 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
まめもにお
舌触りはまるで、高級ホテルのスクランブルエッグのような食感です。レンジで固める際に、混ぜてふわふわにするのがポイントです。豆腐と卵に出汁が絡んで、美味しいです。
材料（2人分）
作り方
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1
ミキサーを用意します。
ほうれん草は、あらかじめ茹でておきます。
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2
豆腐と卵、●の調味料を入れて、なめらかになるまで1分間〜1分30秒撹拌します。
-
3
茶碗蒸しの器に入れて、電子レンジで500W3分〜3分30秒チンします。
取り出します。
スプーンなどで、全体をふわふわになるまで混ぜます。
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4
茹でたほうれん草を乗せて、出来上がり！
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5
アップ写真です。
舌触りはまるで、高級ホテルのスクランブルエッグのような食感です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- 卵豆腐
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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つくったよレポート（1件）
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ブルーボリジ2014/10/08 19:49
豆腐苦手な家族には豆腐入りとは知られずに美味しく完食！作った本人も豆腐入りとは思えないフワフワの卵料理に！色んな具を加えてリピ予定間違いなし。ご馳走さまでした♪
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