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公魚の甘露煮 レシピ・作り方
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mukmi
簡単に出来て美味しいです。
材料(2人分)
公魚
10匹
てんぷら粉
適宜
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん風調味料
小さじ2
揚げ油
適量
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作り方
1
公魚の水気をふき取り、てんぷらにします。少し長めに揚げます。
2
調味料と水大さじ2を鍋に入れ煮立てた中に公魚のてんぷらを入れ軽く煮て出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
公魚のてんぷらを煮て、公魚の甘露煮にしています。
公開日:2012/01/06
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料理名
公魚の甘露煮
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