ルクエで簡単★「海老のカレースパイス蒸し」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ルクエスチームロースターに、殻と内蔵を取った海老を入れます。
   
   下ごしらえ用の片栗粉とお酒を入れて、手でよく混ぜます。
   
   汚れが出てくるので、水で綺麗に洗い流します。

2. 2

   味付け用の●塩、胡椒、お酒、片栗粉を入れて軽く混ぜます。

3. 3

   味付け用の●水、醤油、カレー粉、ガラムマサラを入れて、手で軽く混ぜます。
   
   10分程度、味を馴染ませます。

4. 4

   電子レンジにかける前に、片栗粉が沈殿していると、固まってしまいますので、再度手で混ぜて下さい。

5. 5

   600W電子レンジで2分チンします。
   
   1度取り出して、混ぜます。
   
   
   再度、600W電子レンジで1分チンします。

6. 6

   火が通っていれば、出来上がり！