ピリッ☆辛！「韓国風コチュジャン☆クッパ」 レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 白菜は1cm幅に切る。
青ネギとソーセージは5mm幅に切る。
しめじは房を分ける。
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- 2
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- 鍋に水を入れて火にかける。
●の調味料を入れる。
白菜、ソーセージを入れて煮込む。（中火）
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- 3
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- しめじを入れる。
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- 4
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- 冷やご飯を入れて、煮込む。
※まだ、お米がさらっとしている状態。
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- 5
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- ご飯に汁が染み込んで、ねっとりするまで煮込む。
※お米が膨らんできます。
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- 6
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- 卵を溶き入れる。
ふわっとなるまで待ってから、かき混ぜる。
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- 7
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- 青ネギを入れて、1分煮る。
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- 8
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- 熱い内にどうぞ☆
おいしくなるコツ
仕上げに、ゴマ油を追加しても美味しいです。
きっかけ
余った冷やご飯で簡単に作れます。
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コチュジャン味で、食欲がない時でもモリモリ食べられます。