食物繊維豊富☆根菜おでん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて1／4に切る。
   
   蓮根は乱切りにする。
   
   小玉ねぎは皮を剥く。
   
   はんぺんを△になるように切る。
   
   卵を茹でておく。

2. 2

   土鍋に水とおでんの素を入れて火にかけ、じゃがいも、蓮根、玉ねぎ、えのき、ゆで卵を入れて煮込む。
   
   弱火で45分煮込む。
   
   はんぺんを入れて、ぷ〜っと膨らんだらひっくり返します。

3. 3

   10分程度煮込んで、はんぺんに味が染み込んだら、出来上がり！