「すりごま」たっぷり！れんこんのひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、2cm幅に切る。
   レンコンと人参は、いちょう切りに。
   油揚げは縦半分に切り、8mm幅に切る。

2. 2

   熱したフライパンにゴマ油を入れて、豚肉を炒める。
   軽く、塩、コショウする。

3. 3

   豚肉が、まだ赤い内にレンコン、人参、油揚げを入れて軽く炒める。

4. 4

   生姜をフライパンの上から、擦りおろして入れる。

5. 5

   ひじきを入れて、油と馴染ませる。

6. 6

   水を入れて、●の調味料を入れて炒める。

7. 7

   水分が少なくなってきたら、すりごまをたっぷり入れて混ぜ合わせる。

8. 8

   できあがり〜！