そうめん風♣ズッキーニのお浸し。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニをピーラーでむく。
   生姜を擦りおろしておく。

2. 2

   ボールに入れて、片栗粉をまんべんなく付ける。

3. 3

   たっぷりのお湯で茹でる。

4. 4

   片栗粉がとろっとしてきました。

5. 5

   茹で上がったら、ザルにあけて氷水で軽く洗い流します。（片栗粉が取れない程度に）水気をよく取る。

6. 6

   器に盛り、生姜の擦りおろしを乗せる。
   冷蔵庫で冷やして、お召し上がり下さい。
   周りから、つゆのもとを入れて出来上がり！