そうめん風♣ズッキーニのお浸し。 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ズッキーニをピーラーでむく。
生姜を擦りおろしておく。 - 2 ボールに入れて、片栗粉をまんべんなく付ける。
- 3 たっぷりのお湯で茹でる。
- 4 片栗粉がとろっとしてきました。
- 5 茹で上がったら、ザルにあけて氷水で軽く洗い流します。(片栗粉が取れない程度に)水気をよく取る。
-
6
器に盛り、生姜の擦りおろしを乗せる。
冷蔵庫で冷やして、お召し上がり下さい。
周りから、つゆのもとを入れて出来上がり!
きっかけ
ズッキーニで、変わったメニューを作りたくて。
おいしくなるコツ
氷水に入れる際に、片栗粉が取れない程度にする。 水気はよく切る。
- レシピID:1070003153
- 公開日:2011/08/08
関連情報
- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのお浸し。
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