酒盗（しゅとう）で本格的トマトソース♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
酒盗（しゅとう）を使った、本格的トマトソースです。作っておけばアレンジ簡単！オムレツに、パスタに、ラタトゥイユに、スープにと用途は色々♥
材料（4人分）
作り方
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1
これが、和風アンチョビの酒盗です。
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2
オリーブ油をフライパンに入れて、酒盗と刻んだにんにくを入れて軽く炒める。
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3
トマト水煮を入れる。ヘラでつぶす。
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4
白ワインを入れて、さらに火を通す。塩、コショウをして、味を見る。
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5
軽く煮詰めて出来上がり。タッパに入れて冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース♪
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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