ぜんまいとお揚げの炊いたん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げは細く切り、ぜんまいは水洗いし、よく水を切ります。

2. 2

   かつおだしに調味料を合わせて鍋にかけ、ぜんまいと揚げを炊きます。

3. 3

   沸騰したら中火にし、煮汁が1/3程度になるまで煮こんだら出来上がりです。