材料（６個分）３人分）
- 豚ミンチ
- １２０ｇ
- キャベツ
- １２０ｇ
- 塩こしょう
- 少々
- コンソメ
- 小０．５
- 小麦粉または天ぷら粉
- 適量
- パン粉
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに豚ミンチを入れます。
キャベツはみじん切りにしてボウルに入れます。
塩こしょうとコンソメを入れて
よくこねます。
６等分にして丸めます。
-
- 2
- 別のボウルに小麦粉と水を入れてドロを作ります。
丸めた肉だねをドロにくぐらせ
パン粉をつけて形を整えます。
油で揚げたら完成です
-
- 3
- お好みで…
・ソース
・ケチャップマヨネーズ
・ケチャップソース
でどうぞ…
おいしくなるコツ
豚ミンチとキャベツは（１：１）同量です。
たまごを入れないのでどんな分量でも悩みません。
きっかけ
残った豚ミンチを使って…
いいのです…
揚げた時のキャベツのかおりが
たまりません。