鶏ムネ肉のあっさりカラッとチキンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のムネ肉を適当な厚みにそぎ切りします。（一枚をだいたい３等分くらい）

2. 2

   鶏肉に小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。

3. 3

   180度に熱したサラダ油に入れ、２分揚げて取り出します。

4. 4

   3分待って再び油に入れ、キツネ色になるまで揚がれば出来上がりです。