簡単いかわた焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは斜めに切ります
   いかはわたを取り外し食べやすい大きさに切ります　
   わたは墨袋を外し、縦に包丁で切れ目を入れます
   フライパンに火をつけ手前の方でわたを、その奥でイカを炒めます。

2. 2

   わたはつぶしながら火を通します。イカに火が通り水分が飛んだらわたとイカを合わせて混ぜます。ねぎを入れて塩と味の素を振ります。
   味が整ったら香りづけの醤油を回し入れて完成です。