無水で★玉ねぎが美味しい♪豚トロ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ばら肉を適当な大きさに切る。玉ねぎを薄切りにする。青ねぎを小口切りにする。★の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   肉に片栗粉を薄くまぶし、小鍋（フライパンでも）に油大さじ1～2（分量外）を熱し、肉に焼き色をつける。

3. 3

   2に玉ねぎを入れ、★の調味料を回しかけ、大きく混ぜ合わせ、ふたをして、弱火で15分煮る。

4. 4

   もう一度、大きく混ぜ、万能ねぎを加え、さらに弱火で10分ほど煮る。出来上がり！