マグロカツ レシピ・作り方

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ochikeron
ヘルシーなマグロのとんかつです♪ごはんのおかずやおつまみにぴったり☆

材料（１人分）

マグロ
1柵（２００ｇ）
塩
少々
小麦粉
適量
溶き卵
適量
パン粉
適量
黒炒りゴマ
適量
白髪葱
適量
ポン酢
適量

作り方

  1. 1
    マグロに塩をふって下味をし、小麦粉→溶き卵→パン粉に黒ごまを混ぜた衣の順に付け、１７０度の油でカリッとキツネ色に揚げる。
  2. 2
    粗熱が取れたら刺身を切る要領で切り、お皿に盛り、白髪葱とポン酢を添えていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マグロでカツを作ってみました♪

公開日：2011/02/05
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関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
おかずの星2011 とんかつ おつまみ ビールに合う
料理名
とんかつ

このレシピを作ったユーザ

ochikeron HN：オチケロン 趣味は料理。安く買った食材を工夫して、今すぐ作りたくなる簡単レシピを紹介♪ ↓YouTube (動画レシピ) 登録してね♡ http://www.youtube.com/ochikeron ↓facebookファンページ http://www.facebook.com/ochikeron ↓日記 http://createeathappy.blogspot.com/

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