砂糖もみ♪ de ★玉葱とワカメの酢の物★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料で「砂糖もみ玉ねぎ」を作る。
   玉ねぎを薄くスライスし、砂糖をまぶして軽く混ぜ（砂糖もみ）、30分ほどおく。

2. 2

   この間に酢としょうゆを合わせておく。カットワカメをたっぷりの水でもどしておく。

3. 3

   玉ねぎがしんなりするので、ぎゅっとよく絞る。「これでもかっ！」というぐらいに強く絞れというのがYAMAT師匠の教えです（笑。

4. 4

   2のワカメの水切りをしっかりし、3の玉ねぎ、２の調味料とよく混ぜ合わせる。出来上がり！

5. 5

   「砂糖もみ」で検索すると本家本元のYAMAT☆師匠の砂糖もみシリーズが見られますので、是非どうぞ♪