さわやか　大葉で餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すべての野菜をみじん切りにする。

2. 2

   キャベツと塩を混ぜ合わせ、軽く揉む。5分ほど置いて、水気を絞る。

3. 3

   挽肉、野菜、醤油、ゴマ油、すりおろし生姜を、ボールに入れ、混ぜ合わせる。

4. 4

   さらに、粘りが出るまで、しっかりと混ぜ合わせる。
   ※しっかりと！

5. 5

   冷蔵庫で種を寝かせる。
   ※省略可。でも、一晩寝かせると良い。

6. 6

   種を包み、好みの方法で焼く。