しらたきたっぷり★すき焼き風　豆腐ステーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印の調味料を合わせ、よく混ぜる。

2. 2

   長ねぎは斜め切りにし、しらたきはゆでこぼしてアクぬきをした後、ざるに上げ、６～７ｃｍの長さに切る。

3. 3

   豆腐を食べやすい大きさに切り、水切りする。豆腐に片栗粉を薄くまぶし、油を熱したフライパンに入れる。両面をこんがりと焼いて取り出す。

4. 4

   ２のフライパンに１の調味料を半分ほど入れて煮立たせる。豆腐をもどし、たれをからめたらまた取り出す。

5. 5

   ４のフライパンに１の残りの調味料を加え、たれが煮立ってきたら、ねぎ、しらたきを入れる。味がしみてきたら、豆腐を加え、豆腐が

6. 6

   ねぎ、しらたきにたれの味がしみてきたら、豆腐を加え、豆腐が温まったら火を止める。出来上がり！