卵なし！ 野菜パウダー入り 自家製ホットケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- <A>薄力粉 100g
- <A>砂糖 20～40g
- <A>ベーキングパウダー 7～8.5g
- <A>塩 一つまみ
- <A>野菜パウダー（省略可） 小2
- バター 5g
- 牛乳 140cc
- 油（省略可） 10cc
作り方
- 1 <A>を混ぜ合わせ、ふるいにかける。
- 2 [1]に牛乳を注ぎ、泡だて器で混ぜ全体になじませ、油を追加して、ダマがなくなるまで混ぜる。
-
3
熱したフライパンにバターを引き、生地を注ぐ。
中火より少し小さな火にする。
※高いところから注ぐと、丸くなります。 - 4 焼き面がきつね色になったら、弱火で表面がプツプツと、少し乾くぐらいまでじっくり焼く。
- 5 裏返し、少しだけ火を強めて、焼き色が付くまで待つ。
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- カテゴリ
- ホットケーキ・パンケーキ
- 料理名
- ホットケーキ
ちづゴン
食べるのは好きだけれど、作るのは...な、ズボらな主婦です。
レシピと言うよりは、手抜き方法の紹介になるかも．．．。
愛するわが子の食いっぷりと、憎めない旦那の「美味しい。」の為に、
時々、頑張ってキッチンで格闘。
近頃は、”無理せず続ける”をコンセプトにアレンジした、なんちゃってマクロビ料理が副菜で、食卓に上がるようになりました。
よろしくお願いします。
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子供に食べさせるものなので、何が入っているか把握したくて、自家製にしました。