エキゾチックな香り！★クミンスープで★野菜たっぷり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
・野菜でもキノコでも、なんでも使ってＯＫ。
・野菜を適度な大きさに切り、下ごしらえをしておく。
・固いものは、レンジでチン♪ -
2
・手鍋でお湯をわかし、
野菜・コンソメを入れる -
3
（※野菜を、レンジでチンしてない場合は、
沸騰したら、３分ぐらい待ち…
フタをしたまま、火を消す。
そのまま１０～１５分、放置）
-
4
（材料が柔らかくなっているのを確認し）
火を止めた状態で、
・ケチャップをいれてまぜ、
・さらに、クミンを入れて、
味見。
- 5 完成！
-
6
【Ｐ．Ｓ．】
「ベジタブルミックス」を自分でつくっておいて、冷凍保存しておくと、スープや肉じゃがや、野菜炒めに使えて、便利ですよ♪
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- カテゴリ
- コンソメスープ
- 料理名
- クミンの香りの、トマトスープ
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いつもの平凡料理が、東南アジア料理に早がわりします♪ 人参・カボチャの相性も、抜群！