スモークサーモンで簡単鮭フレーク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   テフロン加工のフライパンに、油をひかずに1枚ずつスモークサーモンを並べる。そのとき、なるべく重ならないようにする。

2. 2

   まわりが白っぽくなってきたら、裏返す。（お好みで焼き色をつけてください。）火が通ったら、取り出す。

3. 3

   ご飯の上にもみのりを散らし、
   鮭フレークをのせたら、鮭丼の出来上がり。

4. 4

   おにぎのの中に鮭フレークをたっぷり入れて、鮭のおにぎりの
   完成。

5. 5

   テフロン加工のフライパンを使えば、油なしでも大丈夫です。鮭フレークから水分や油分が出ることがあるので、皿の上にクッキングペーパーなどをしいて、フライパンからあけるといいですよ。