今が旬のかぼちゃの定番レシピ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   お鍋の真ん中に湯飲みを置き重石をします。その鍋にかぼちゃを並べて入れます。

3. 3

   水・しょうゆ・三温糖をいれ火にかけます。アルミホイルで落し蓋にします。

4. 4

   かぼちゃに串が通るくらいになれば出来上がり。アルミをとり火を止める。
   お湯飲みに残った煮汁が吸い込まれ、かぼちゃの煮物が出来ます。