レンジで簡単 さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 中1個
- きび砂糖 25g
- 水 大さじ3
作り方
-
1
さつまいもは乱切りして、水にさらしておく。
レンジで500wで7分チンする。 - 2 鍋にきび砂糖と水を入れ、煮立たせる。少し飴色になるまで煮る。
- 3 2の鍋に、1のさつまいもを入れ、混ぜて、飴色になった砂糖をからませる。
-
4
お好みで、3に醤油を少しかけても美味しいです。
おやつにも、つまみにもなる一品です。
きっかけ
昔から、よく作っているレシピで、さつまいもの美味しい時季になると作っています。レンジで簡単に出来るので、3coinで購入したレンチン容器が役立ちます。
おいしくなるコツ
砂糖の具合で、焦げめがつくまで煮ることも出来ます。砂糖の量はお好みで調整してくださいね。
- レシピID:1060023799
- 公開日:2024/11/09
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