ナスのめんつゆ大葉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは、ヘタを切り落とし、ところどころ縦に皮をむいたらラップで包み600ワットで約3分半加熱する

2. 2

   ラップのまま冷水につけて、粗熱がとれたら食べやすく引き裂く

3. 3

   なすを、めんつゆとごま油であえる

4. 4

   器に盛り付け、千切りにした大葉とかつお節をかける