新じゃがで作るハッシュドポテト、素材だけの簡単さ。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 新じゃがは、洗って皮を剥き、スライサーで細く切る
- 2 じゃがいもに、塩、胡椒を加えてよく混ぜる
- 3 4つに分け、丸くまとめる
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃがいもを入れたら、火を弱め中火より弱めの火で焼く
- 5 回りのじゃがいもがカリカリに焦げてきたら、裏の焦げ目を確認し、綺麗な焦げ目が出来たらひっくり返して、反対側もよく焼く
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