水菜の新鮮保存方法 (冷蔵) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜をよく洗って食べやすく切る

2. 2

   2〜3分水にさらしたらザルにあげ水気を切る

3. 3

   ある程度水気が切れたら、ざる付きのタッパーに入れて蓋をして冷蔵庫へ保存する

4. 4

   ザル付きのタッパーがない場合は、タッパーの下にキッチンペーパーを敷いて水菜を入れて、その上にキッチンペーパーをのせて蓋をして冷蔵庫へ
   
   キッチンペーパーが濡れたら交換する

5. 5

   4日は普通に持ちます