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春キャベツとベーコンのペペロンチーノ風パスタ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
アンのとびら
春キャベツの爽やかさにニンニクのガツンとした味が、食欲を増します。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
春キャベツ
1/8個
ベーコン(ハーフ)
5枚
オリーブオイル
大1
ニンニクチューブ
小2
赤唐辛子
1本
塩
大1
パスタ
100g
乾燥パセリ
少々
黒胡椒
少々
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作り方
1
キャベツはざく切り、ベーコンは2cm幅に切る
2
たっぷりのお湯に塩を入れて、パスタを袋で指定された時間で茹でる
3
オリーブ油に、ニンニクと細かく切った赤唐辛子を入れてから火をつける
4
香りが出たら、キャベツとベーコンを入れて炒める
5
キャベツがしんなりしたら、パスタの茹で汁をお玉に1杯ほどフライパンに入れて素早くかき混ぜる
6
そこにパスタを入れてよく混ぜる。お好みで黒胡椒を加える
7
皿に盛ってから、上に乾燥パセリをかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは、特に不要ですが、足りない場合は塩胡椒してください。
きっかけ
キャベツとベーコンのペペロンチーノの組み合わせは最高です。
公開日:2023/04/13
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