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ブロッコリーとソーセージの炒め物 レシピ・作り方

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アンのとびら
忙しい朝ごはんにも、お弁当にも。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2個
少々
ソーセージ
1袋
エリンギ
1/2袋
オリーブオイル
大1
ニンニクチューブ
1cm
鶏ガラ粉末
小1
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは塩を入れたお湯で茹でておく
  2. 2
    ソーセージは半分に斜めに切る
  3. 3
    エリンギは手でちぎる
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れてから火をつける
  5. 5
    香りがオイルに移ったら、ソーセージを入れて中火で炒める
  6. 6
    少し焦げるくらいに焼いたらブロッコリーとエリンギを加えて炒める
  7. 7
    1〜2分炒めたら、鶏ガラ粉末と塩胡椒で味付けする

おいしくなるコツ

炒める材料を揃えてから、一気にサッと炒めると時短になります。

きっかけ

冷蔵庫にあるものでサッと作りました。

公開日:2023/02/09

関連情報

カテゴリ
ブロッコリーガーリック・にんにくエリンギソーセージ・ウインナー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/03/10 08:18
参考にさせていただきました。
よん〜
よん〜さん、こんにちは。ソーセージが美味しそうですねー❣️食欲が湧いてくるようです。つくれぽを送ってくださりありがとうございました。

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