ゴーヤとトマトと豚肉のチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタを取り切ったら、塩を入れた熱湯でサッと茹でてザルにあげ、水気を切っておく

2. 2

   フライパンにごま油を熱して豚肉炒める

3. 3

   日が通ったらゴーヤを炒め、ミニトマトを入れて塩コショウをする

4. 4

   溶き卵を入れて、火が通ったら醤油を入れる