☆私の長ネギ冷凍保存方法☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギを洗って、根の部分を切り落とし、輪切りにします。

2. 2

   新品のキッチンポリ袋に１の長ネギを入れ、空気を抜きながら口を結びます。

3. 3

   平らに広げて冷凍します。
   
   ※1.5cm～2cm程度の厚みにしてます。

4. 4

   ３が凍ったら、軽くほぐします。
   
   ※今回は冷凍してから３日後にほぐしましたが、軽く手でほぐれました。

5. 5

   フリーザーバックに入れて、保存してます。
   
   ※フリーザーバックは、洗って再利用してます。
   
   ※キッチンポリ袋は、長ネギを使いきったら処分します。

6. 6

   凍ったまま、お料理に使っています。