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子供も喜ぶ♫トマトキーマカレー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーちゃんちのご飯
子供たちの大好きなカレーです!野菜の甘みとミンチの甘みでとっても美味しいですよ!
材料(4人分)
豚ミンチ
270g
人参
3分の1
玉ねぎ
一個
トマト缶
1缶
水
200cc
カレールー
4かけ
醤油
大1
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作り方
1
人参、玉ねぎはみじん切りにする
2
フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎと人参を入れ、中火で混ぜながら10分〜15分ほど炒めてから豚ミンチを入れ火を通す
3
トマト缶を入れ、トマトを潰しながら、トマトの酸味が飛ぶまでよく煮詰めてから水を入れ、温める
4
カレールーを入れ、ルーが溶けたら醤油を入れ混ぜ合わせる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎをよく炒めて甘みを出すこと。 トマトの酸味は飛ばすこと。
きっかけ
晩御飯に
公開日:2022/05/20
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あーちゃんちのご飯
日々のご飯を紹介していきますのでご参考になれば嬉しいです♫ 2022年2月「麺料理」のアイディアレシピコンテストで「タコス風パスタ」が優秀レシピに選ばれました! これからもマイペースに頑張っていきたいです^_^
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