スコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖はあわせてボウルに入れ冷蔵庫で冷やす。
- 2 しっかり冷えた①に１ｃｍ角にしたバターを加えてパン粉状になるように混ぜる。
- 3 冷たい牛乳を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 ラップで包んで１時間～冷蔵庫で休ませる。休ませずにすぐに焼いても大丈夫です。
- 5 厚さ3㎝に伸ばし、型で抜き、上部分に牛乳を薄く塗り、１９０℃下段で２０分焼く。
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