鶏肉としめじと長ねぎの照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎは斜め切りにし、しめじは石づきを取りほぐしておく。大葉は千切りにする。

2. 2

   フライパンに鶏肉を並べ、両面焼き色がつくまで中火でよく焼く。

3. 3

   長ねぎ、しめじを入れて炒める。

4. 4

   長ねぎがしんなりしてきたら、本つゆ、みりん、醤油、砂糖を入れて2〜3分煮る。

5. 5

   お皿に盛り付け、大葉を乗せて完成！