マグロのたたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロは軽く水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、強火で温めたら、マグロの全ての面に焼き色がつくように焼いていく。
   ※素早く焼いてください。

3. 3

   マグロを切り、ネギをかけたら、★の調味料を混ぜて上からかけたら完成！