紅はるかで作るさつまいも煮 レシピ・作り方

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メン様
焼きいもにすると美味いブランドのさつまいも「紅はるか」は、煮ても美味いです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

紅はるか(さつまいも)
1本
600cc
砂糖
大さじ4
しょう油
大さじ4

作り方

  1. 1
    さつまいもを1㎝の輪切りにして、水(分量外)に3分漬ける。
  2. 2
    鍋に水と切ったさつまいも、砂糖を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をして5分煮る。
  3. 3
    しょう油を加えてさらに10分煮る。火を止めてさらに10分置いて完成。

おいしくなるコツ

とにもかくにも、さつまいもは紅はるかを使うことです。普通のさつまいもでは美味しくないです。

きっかけ

お店で食べて美味しかった紅はるかがスーパーにあったので。

公開日:2021/03/19

関連情報

カテゴリ
さつまいも甘煮・レモン煮・煮物

このレシピを作ったユーザ

メン様 特に麺類が好きです。

つくったよレポート( 3 件)

2021/05/07 21:40
美味しかったです(*^^*)♪
ピッ君0129
レポートありがとうございます。
2021/04/27 22:16
美味しくできました。アレンジでこんぶを入れてみました(^^)
くろぶちめがね
レポートありがとうございます。僕もこのアレンジをやるかもです。

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