牡蠣とトマトのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト、玉ねぎ、キャベツ、人参を食べやすい大きさに切る。
   牡蠣はパックから取り出し、軽く水洗いし、水気を切っておく。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、人参、玉ねぎを炒める、火が通ってきたら、トマト、キャベツを入れ、少ししんなりするまで炒める。

3. 3

   牛乳を入れ、沸騰してきたら牡蠣を入れ、弱火で5分間加熱する。

4. 4

   塩胡椒で味を整え完成。