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コンソメスープ
レシピ詳細
朝の時間のないときに ベーコンとレタスの卵スープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
おっさん5593
朝の時間のないときにもちゃちゃっと作れる簡単スープです。寒い朝に熱いスープで身体を温めましょう(^o^)
材料(3人分)
レタス
1枚
ベーコン(ハーフ)
1パック
卵
1個
塩
少々
水
3カップ
コンソメの素
大さじ2.5
粗挽き胡椒
少々
作り方
1
ベーコンは8mm程度の幅に切る。
レタスは3cm角程度にちぎる。
卵はボウルに割って塩を加えて溶きほぐす。
2
鍋に水、コンソメの素、ベーコンを入れて火にかける。
沸騰したら、卵液を輪を書くよう入れる。
卵が浮いてきたらレタスを加えて火を止める。
3
器に盛って、胡椒を振る。
出来上がり(^o^)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ベーコンを最初から煮込んでダシを出します。 時間があれば、先に炒めるとより美味しい。
きっかけ
朝、あまり時間がなかったので、ありものでちゃちゃっと作りました。
公開日:2021/01/06
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このレシピを作ったユーザ
おっさん5593
サラリーマンのおっさんです。主に休日に家族のためにご飯を作ります。凝ったものではなく、冷蔵庫にあるもので作るのがほとんどです。最近は簡単を超えてジャンクな料理が増えてます…
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