パスタグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パスタは半分におり、規定時間より2分ほど短く茹でておく。
2. 2 フライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎとベーコンを炒めていく。
3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加え、だまがないように混ぜていく。
4. 4 牛乳を4〜5回に分けて入れ、入れる毎にしっかりと混ぜ合わせ、とろみを出していく。
5. 5 パスタの茹で汁大さじ1にコンソメキューブを溶かし、ソースとしっかり混ぜる。
6. 6 パスタを加え、全体をしっかりと混ぜ合わせる。
7. 7 耐熱皿に入れ、スライスチーズを乗せ、粉チーズをかけていく。
8. 8 オーブントースターで3分ほど焼き、焼き色がついたら完成！