あっさり！おろしと大葉の冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を千切りにして、大根はすって水気を絞ったら、冷蔵庫で冷やしておく。
   
   （大葉のアクが気になる場合は、水にさっとさらしてください）

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かして蕎麦を茹でたら、流水でよく洗う。

3. 3

   器に２と＊を入れたら、１を好きなだけ盛って、できあがり！