ダイエットにルッコラのアジアンサラダレシピ・作り方

Name: ダイエットに ルッコラのアジアンサラダ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ルッコラ ひとつかみ; ゴマ油 大さじ2; ナンプラー 小さじ1; 粗挽きブラックペッパー 少々; ガーリックパウダー ふたふり; くるみ 少々; 白ごま 少々

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うり&にゃーこ

100gたったの19キロカロリーでビタミンCも鉄分もとれるルッコラ
ゴマの風味にあわせた香ばしいドレッシングで和えました
マンネリしがちなダイエットメニューに

材料（1人分）

ルッコラ: ひとつかみ

ゴマ油: 大さじ2

ナンプラー: 小さじ1

粗挽きブラックペッパー: 少々

ガーリックパウダー: ふたふり

くるみ: 少々

白ごま: 少々

作り方

1

ルッコラはきれいに洗ってよく水を切っておいてください
したのほうに細かい砂が溜まっていることがあるので、注意して洗う事をお勧めします
2

器に調味料を入れてまぜます
3

ルッコラを食べやすいながさにカットしたら
手順2のドレッシングで和えて、ごまとくるみをちらしたらできあがりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

食べる直前にあえたほうが、みずがでてべちゃべちゃしないのでいいですルッコラのかわりに水菜でも美味しく作れます

きっかけ

いつもはクリーミーなゴマドレッシング派なのですが、ダイエット向けのものを作ってみました

公開日：2020/05/25

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このレシピを作ったユーザ

うり&にゃーこ異国にてねこのうりと二人暮らしリストランテでの修行経験を経て、今は個人で料理研究をしています基本はヨーロッパの郷土料理をご紹介していくと思います珍しいお料理が食べたい方、おうちで手軽に本格派のお料理を楽しみたい方へぜひ試していただきたいものを取り上げていきますのでよろしくお願いいたします(*^ω^*) ブログ→https://plaza.rakuten.co.jp/158931/