ハムとブロッコリーのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
- パスタ(スパゲティ) 300g
- ハム 150g
- ブロッコリー 5～6房
- タマネギ 1/2個
- トマト缶(カット) 1/2缶
- おろしニンニク(チューブ) ３cm
- 塩、胡椒 少々
作り方
-
1
鍋に湯を沸かす。
その間に具の用意。
ハムは8mm角、4cm長さの拍子切り、タマネギは薄切りにする。
ブロッコリーは房に分ける。 - 2 お湯が沸いたら２％程度の塩(分量外)を加えてからパスタを入れ、袋の表示より１分短めに茹でる。
- 3 ブロッコリーを４分くらいで取り出して、小さめの小房に切り分ける。
-
4
パスタを茹でてる間に、フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱してタマネギを炒める。
タマネギが透明になったら、ハムを加えて全面に焼きめがつくように炒める。 -
5
(４)にトマト缶、パスタの茹で汁をお玉１杯分、ニンニク、塩、胡椒を加えて煮込む。
茹で上がったパスタ、(３)のブロッコリーを加えて全体を混ぜる。
出来上がり(^_^)
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